Russische und Usbekische Spezialitäten
Die russische Küche ist überaus vielfältig, da in ihr Spezialitäten vieler Volksgruppen vertreten sind. Ein festliches Essen beginnt in Russland stets mit Sakuski (kalte Vorspeisen), einer ganzen Reihe unterschiedlicher Salate, Sülzen, eingelegtem Fisch, Kaviar, Wurst, Piroschki. Ein alter Brauch ist auch der Empfang des Gastes mit Brot und Salz, die auf einem bestickten Handtuch überreicht werden.
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